Ochotnicza Straż Pożarna w Żernikach powstała 15 kwietnia 1956 roku z inicjatywy grupy założycielskiej, w skład której weszli m. in. Druh Stefan Kaczorowski i Druh Jan Andrzejewski. Na zebraniu mieszkańców wsi Żerniki i Wyganki do OSP Żerniki zapisało się 34 członków, przyjęto statut i wybrano Zarząd, w skład którego weszli: Stefan Kaczorowski - Komendant Jan Andrzejewski - Zastępca Komendanta Czesław Błaszczyk - Skarbnik Antoni Kaczała - Sekretarz Franciszek Grabiński - Gospodarz W tym samym roku ze środków uzyskanych ze składek oraz darowizn mieszkańców zakupiono pierwszy sprzęt przeciwpożarowy, sikawkę ręczną oraz węże. Początkowo sprzęt ten przechowywano w pomieszczeniach, które udostępnił w swoim gospodarstwie Druh Michał Raczyk, następnie zaś wybudowano w systemie gospodarczym drewniany garaż. W 1957 roku OSP Żerniki otrzymała pierwszą pompę motorową.Wiosną 1958 roku przystąpiono do budowy remizy, która składała się z sali widowiskowej i pomieszczenia na sprzęt pożarowy. Remizę budowano w czynie społecznym, a roboty nadzorował Druh Jan Janasik. 3 lipca 1969 roku dokonano uroczystego otwarcia i poświęcenia nowej remizy.W 1980 roku, na walnym zebraniu członków, podjęto uchwałę o przystąpieniu do rozbudowy remizy. Budowę ukończono w 1987 roku - w nowym budynku umieszczono garaż na sprzęt, salkę zebrań oraz sklep. W 1989 roku ze względu na zły stan techniczny rozebrana została część remizy, w której znajdowała się sala widowiskowa.Od 3 maja 1992 roku OSP Żerniki posiada sztandar, który został ufundowany przez mieszkańców wsi Żerniki, Wyganki, Łaszków i Kurza.W dniu 10 grudnia 1995 roku zakupiony został ze środków własnych samochód „Żuk", który po zaadaptowaniu na samochód pożarniczy służy do dnia dzisiejszego.Na walnym zebraniu członków OSP w 2001 roku, z inicjatywy Prezesa Druha Andrzeja Kasprzaka, podjęto uchwałę o przystąpieniu do rozbudowy remizy o salę widowiskową i sanitariaty. Uroczyste otwarcie nowej sali zbiegło się z zorganizowanymi w Żernikach w dniu 18 września 2002 roku dożynkami gminnymi, których organizatorami byli mieszkańcy wsi Żerniki, Wyganki, Łaszków i Kurza.